Resep Cara Membuat Bakso Isi Telur Dengan Mudah

43
Resep cara membuat bakso isi telur dengan mudah

Lintas8.com – Bakso isi telur ini hampir sama dengan bakso beranak yang sangat populer itu dan juga bakso isi keju. Berbentuk bulat seperti bola dengan mempunyai isi di dalamnya, walaupun dengan isi yang berbeda. Referensi wikipedia mengenai bakso

Bakso isi telur ini biasanya dibuat dan di isi dengan telur, seperti telur puyuh maupun telur ayam. Banyak sekali peminat dari bakso isi telur ini, mulai dari anak-anak hingga orang tua.

Jika kamu kepengen untuk membuat bakso isi telur ini, kamu dapat membuatnya dirumah. Bahan yang digunakan pun sangat mudah di dapatkan.

Cara membuat bakso isi telur ini tergolong sangat mudah karena tahapan pembuatan dan bahan yang digunakan pun banyak tersedia di pasaran, Sehingga kamu dapat membuat nya dengan tidak terlalu repot.

Baiklah kita langsung saja membahas resep dan cara membuat bakso isi telur nya ya.

Cara membuat bakso isi telur

Bahan :

300 gram daging ayam atau sapi giling
50 gram tepung ubi kayu
5 butir Telur ayam atau puyuh juga boleh 
5 siung bawang putih goreng tumbuk halus
2 siung bawang merah goreng tumbuk halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm garam
1 butir telur ayam kampung
Seujung sdt baking soda
Seujung sdt baking powder
Es batu

Bumbu kuah:

4 siung bawang putih goreng tumbuk
4 siung bawang putih geprek
3 cm jahe geprek
1 sdt merica bubuk
3 lembar daun jeruk remukkan
Secukupnya bawang goreng
2 sdm garam
Air ± setengah periuk

Cara membuat:

1. Rebus telur dan kupas sisihkan.
2. Blender daging & es batu yang sudah dihaluskan.
3. Masukan semua bahan2 seperti tepung, baking powder, bumbu halus, & telur ke dalam blender berisi daging. Blender hingga tercampur rata hingga seperti pasta.
4. Panaskan air 1 panci air kaldu hingga mendidih matikan.
5. Saat kuah sudah mendidih. Cetak bakso dan isian telur, mengunakan sendok atau tangan. masukkan dalam kuah yg mendidih tadi. Lakukan sampai adonan habis.
6. Setelah bakso mengambang, angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan sesuai selera anda.

Demikianlah pembahasan mengenai resep cara membuat bakso isi telur dengan mudah. Sekian dan terimakasih.